Ça fait des années que je veux le faire et que je dis que je vais le faire et que je devrais le faire. Eh bien! Je l’ai fait… un peu. J’ai gardé et conservé plusieurs semences cet automne. Bon, pas de tout. Les tomates, je n’étais pas convaincue, je vous l’ai dit, par les variétés que j’avais; j’ai donc attendu. Mais avec un potager 6.0, y a quand même certaines… certitudes. Du souci (calendula), des gaillardes, des lupins, des cosmos, des tournesols, c’est certain qu’on en voudra encore l’an prochain: j’ai fait un effort pour préserver leurs semences.
La ciboulette à l’ail, que je déménagerai encore l’an prochain, je la multiplierai encore, aussi. Et le persil frisé, le persil-plat et le persil-racine, mes bisannuelles en montaison, je les ai laissées aller pour mieux les reproduire.
Ciboulette à l’ail ci-dessus, souci ci-dessous.
Un truc qui a bien fonctionné pour moi, c’est de placer sur un plateau des barquettes récupérées une fois les champignons mangés. J’ai mis le plateau devant une fenêtre ensoleillée, et j’ai pu facilement ajouter les semences récoltées de temps à autre, en étant certaine que tout serait bien sec. J’ai récupéré des semences de tabac (ça colle!), de laitue, de radis (ça fait de belles gousses!), de pivoines (nécessairement hybrides, alors… wow!), de piment…
Mes méga-sacs à gelée ont servi, aussi! Bien plus pratique qu’un sac de papier, car l’air y voyage de tous les côtés. Je les ai suspendus à une fenêtre pour quelques semaines.
Pour l’entreposage hivernal (au frigo, le deuxième, dans lequel j’ai perdu tout un tiroir), j’ai réutilisé les superbes pots de levure à pain accumulés depuis longtemps pour leur verre qui rappelle les contenants des apothicaires.
J’ai eu quelques canneberges. Je les ai mises au congélateur avec une note. L’an prochain je tenterai de les faire germer, quand elles auront eu leur période de froid. Parce que pour certaines semences, les avoir ne suffit pas: il faut un traitement supplémentaire. Les semences de lupin ont besoin d’être scarifiées (on les entaille au coupe-ongles). Celles de canneberges ont besoin de froid. Pour les pivoines, c’est plus complexe. Bref, je fais mes premiers pas… On verra ce qui vivra, ce qui germera, ce qui poussera.
L’année des semences
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Je suis curieuse! Quelle est cette levure à pain dont tu parles et où te la procures-tu? 🙂
Levure à pain (traditionnelle ou pour four/machine à pain — j’ai toujours les deux, la différence reposant surtout dans la taille des granules à ce que je sache) bien ordinaire achetée en épicerie (au Québec, pas mal toutes les épiceries; il y en a aussi en sachets, et c’est proche de la farine, de la « poudre à pâte » (levure chimique), etc. Une fois à la télé j’ai vu un chef avec la même levure, mais dans un pot deux fois plus grand… j’ai jamais trouvé ça! Si je me souviens bien ce que Manon m’avait dit y a longtemps, on peut acheter de la levure fraîche (j’ai un vague souvenir de boucherie… je me mélange peut-être), friable. Je m’y connais pas beaucoup: satisfaite de celle de l’épicerie (et trippant sur les petits pots…), je n’ai pas cherché plus loin.
Celle que j’achète est emballée sous vide. Je n’ai jamais vu cette levure en contenant. As-tu le nom de la marque? Merci!
J’ai apporté un pot à mon ordi: Fleischmann’s http://www.breadworld.com distribué par Ach Food Companies, Memphis TN.
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Merci! 🙂
Salut Miss!
Je fais un tour blogosphère cet après-midi.
Je veux faire des rondelle d’oignon et me rappelais avoir vu que tu en avais fait cette année (t’inquiète j’ai trouvé le billet déjà) et là je fouines à travers tes derniers billets 🙂
Cool pour tes semences. J’en ai gardé quelques-une aussi l’an dernier (saison 2013) et encore plus cette année (saison 2014). Ici aussi les barquettes de champignon sont venues à ma rescousse!!!
Tu le dis si tu veux quelques graines de tomates et je te fais des petites enveloppes pour quand tu viendras à la maison. (je sais j’ai pas encore répond à ton courriel pour la date… j’en parle à mon chum ce soir et te ré-écris)
Tant que tu mets pas d’accents (…), la recherche fonctionne bien, ouf…
Ouan ouan, sais-tu, je devrais te faire une liste de semences avant de venir te voir, comme ça j’apporterais ce que tu veux toi aussi si jamais! 🙂 J’ai pas juste ni surtout des semences paysannes, mais j’ai quand même beaucoup de trucs, y compris des vieilles semences à jeter… dans le tas de compost pour voir, hahahaha! On s’en reparle, certain!
oui oui!
Je fais ma liste de ce que j’ai et toi tu fais la tienne et on se fait un swap 🙂
Super: ça va me botter le derrière et c’est… nécessaire!
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